守护“舌尖安全”，科普保障民生

民以食为天，食以安为先。以大食物观为指引，助力食品安全与营养深入人心。7月7日，青岛农业大学食品科学与工程学院“食品安全与营养中国行”实践队在前埠东社区开展“关爱身心，你我共行”保健食品科普活动，科普了保健食品与药品及食品的区别，并讲解了选购保健食品的注意事项，提出了合理食用搭配的建议。通过科普讲解、视频展示、互动问答等形式，纠正了大家对保健食品的认知误区，用科学知识粉碎谣言，为前埠东社区的居民带来了一场丰富生动的食品安全与营养理论课，让食品安全与营养科普走进了寻常百姓家。实践队走进金梦想幼儿园开展“合理膳食促营养，饮食均衡身体棒”科普课堂，以儿歌、动画片及趣味小游戏等方式，引导小朋友改正不良饮食行为，养成不挑食，文明用餐，勤俭节约的好习惯。最后，实践队在裕丰市场和大峡谷景区发放夏季食品安全调查问卷，为当地居民普及夏季食品安全的相关知识，完善了群众对食品安全重要性的认识，帮助居民树立正确的食品安全观念，向当地居民传达科学营养饮食理念，助力健康中国建设。

图为实践团成员在前埠东社区进行科普活动。  通讯员 耿磊 摄

图为实践团在金梦想幼儿园进行科普活动。 通讯员 耿磊 摄

 

图为实践团成员在裕丰市场发放调查问卷 通讯员 林红伟 摄

 图为实践团成员为居民发特制扇子 通讯员 刘晓曼 摄


图为实践团成员与小朋友捏橡皮泥 通讯员 刘晓曼 摄
 
图为实践团与幼儿园小朋友合照 通讯员 林红伟 摄