广海学子三下乡：访“醉美荔乡” 探生产现状

2023年 7月12日，广东海洋大学农村金融探索者队来到了实践活动的第一站——廉江良垌日升荔枝专业合作社（以下简称日升合作社）进行访谈工作。访谈中，卢亚金社长介绍到，日升合作社的成立历程之外，还带领实践团队了解日升合作社产业发展现状，也对实践团队提出的相关疑问进行解答。
卢亚金社长提到，在党委政府支持下，同时得益于阳光充足、雨量充沛，得天独厚的地理优势，日升合作社成为广东首家农民专业合作社。日升合作社由最初的28户人、约2000亩地发展为400多户人、约12000亩地。目前湛江市总荔枝种植面积大概35万亩荔枝，廉江荔枝产量高、效益好，良垌镇占10万亩左右，以妃子笑、桂味、白糖罂为主要种植品种。日升合作社则以荔枝和龙眼为主要生产作物，每年五月份至七月份进行荔枝的采摘包装，继而转入龙眼环节。国内畅销且与国外有合作，国内销售与出口基本稳定呈上升趋势。
卢亚金社长说明合作社的目的是让各农户组成集体，进行有效交流，进而打造品牌、提高质量、减少成本、增加收入、壮大产业。合作社致力于实现产前产中产后一体化，已经在荔枝品种、出口荔枝生产技术标准、执行GAP（中国良好农业规范认证）认证标准、农业生产资料、集中技术培训、生产技术管理、施药防治病虫害、采收时间、包装、销售等方面实现“十统一”，为荔枝丰收实现保障。对于实践团队关于虫害与种植技术的疑问，卢亚金社长阐述日升合作社设有专业技术人员与专家对虫害进行研究，逐步解决种植问题。农机站站长以及专家对果农进行知识培训、种植技术培训、害虫防控技术培训，从而提高荔枝的质量与产量。在合作社的积极带动下，该镇大部分果农已熟练掌握一整套的妃子笑高产栽培管理技术，全程严格控制化学肥料和农药的投入使用，并控制农药用量，从多方面为生产环节提供保障，以提高荔枝产量与产质。实践团队还了解到，日升合作社在生产技术方面实现了水肥一体化，有效利用无人机进行实时操作、除草打药施肥，数据化对地表温度进行监测，储存参考数据；并自建有保鲜冷库、加工厂和一套成熟的荔枝、龙眼保鲜加工技术；在摘果方面实行过机械采摘试点，但尚未实现机械化，目前采用人工摘果以保证产品质量。合作社对荔枝和龙眼的销售方式并不单一，除了售卖鲜果之外，还进行初步加工，例如制作荔枝肉、烘干荔枝干（烘干方式由最初的柴火转为电器）、药类制品、酒类制品。 
2019年创办的廉江荔枝推介会、电商平台，不仅打出了品牌，还拉动了产业渠道。2023年廉江荔枝全球推介大会桂味等优良品种延续“乡村振兴 廉江荔量”的主题，实现生产推广，降低成本。带富一方的“致富果”——廉江荔枝，拉动一二三产业的融合发展，推动消费升级，助力乡村振兴，实现共同富裕。乡村振兴下的农业发展为农户带来的收益较稳固，各农户都是以小户的形式获取收入，此外近年来国内外荔枝价格不低，荔枝价格的浮动不会较大程度影响农户的收入。在日升合作社的带领下，廉江良垌的农业发展呈稳定状态，展现出乡村振兴下的农业发展成效，也为各地农业发展起示范作用，助力中国农业的前进。