粮食变迁折射伟大变越

农业是国民经济的基础，粮食是农业的基础。粮食安全是涉及我国国民经济与社会稳定的全局性、基础性的重大战略问题，是保障国家安全的重要基石。尤其是作为世界上最大的发展中大国和经历悠久农业社会历史的传统国家，粮食安全问题在我国不仅与“三农”问题密切相关，更是现阶段工业化、城市化和现代化的根本保障。
  作为曲阜师范大学地理与旅游学院“食”得初心队的一员，我很荣幸参与到大学生寒假社会实践中来，我来到寿光市田柳镇乡村振兴齐鲁样板示范区进行调研，了解到当前农业发展水平。
  实践中，我们观察到农业生产设施的进步完善，先进的现代化生产方式逐渐取代旧生产方式，粮食生产产量提高，这正是大食物观进步的体现。生产技术的进步成为农业发展的重要措施。在实践活动中，当地民众热心参与采访。我们从采访中了解到，在过去，人们每户守着几十亩田地过活，大多从事人力劳动，生产效率低下。现在田地大多流转承包，农业大户承包大片田地使得田地统一管理，提高了管理效率，节约了人力资源，人们不再困于小片土地，拥有外出打工的机会。将先进农业设施应用到生产过程中，直升机打药、大型泵水灌溉器、栽苗器等大大提高了生产效率和生产产量。当地特色大棚种植发展技术使得种植种类多元化，蔬菜种植可达到一年两茬，菠菜、茼蒿等叶绿类蔬菜甚至能够达到一年四茬。
在整个实践过程中，我们可以看到生产的发展进步，但还存在着仍需要解决的问题。在采访时人们大多对大食物观没有太多了解，还不能准确说出大食物观的含义，科学技术推广不够深入。农民习惯于旧的生产方式，对发展“绿色农业”、“特色农业”和“生态农业”的概念模糊，蔬菜栽培水平不高，在一定程度上影响了设施农业的发展。有些田地仍未参与到土地流转中，保持小家庭种植的生产模式，部分土地仍采取大水漫灌等种植方式，设施农业发展尚未普及，农业建设资金投入不足……
政府推动是农业发展的关键，市委、政府高度重视农业发展，把发展农业作为“一把手”工程来抓，早谋划、早安排、早动手，以公司引领，大户参与带动群众发展设施农业。统一品种规划布局，大力发展集约化生产。按照专业化生产、社会化服务、集约化经营的农业发展要求，对日光温室茬口布局、主栽品种作出统一安排，积极引进品质优、产量高、抗病力强的新品种，大力推广工厂化育苗、嫁接、反光幕、电动卷帘机、暖风炉等新技术，按照农产品无公害生产标准和种植技术规程指导农民生产，统一种苗供应、统一定植、统一技术管理、统一组织销售，改变过去品种多、乱、杂的局面。
蔬菜种植的多样化，可以满足人们日益增长的美好生活需要，人们餐桌上出现越多越来的食物种类，推动了国民饮食结构发展完善。由此，推动大食物观的发展，需要落实藏粮于技，提高粮食产能，实施科技强农，把重点放在粮食生产过程中新型能源替代技术开发，食品储藏职能装备领域上来。为适应市场需求、确保粮食品质,粮食生产必须向绿色生态可持续发展转变。大力开展有机肥替代化肥行动,尽量减少化肥、农药过度使用,把粮食生产成本降下来,把粮食质量提上去,把农业环境改善好,大幅度提升粮食的国际竞争力。大力发展种养结合模式,以养定种、以养促种。
    实践活动已经结束，我们从实践活动中亲身对当地农业发展进程进行了解，从小点出发认识到当前国家大食物观的发展进程，粮食变迁折射时代变迁，大食物观的发展前景一片光明，但仍有一些问题需要解决。现在需要地区村民优化种植意识，推动设施农业的发展，从粮食变迁中感悟伟大变越。