树立大食物观，推动多元化食物供给体系构建

悠悠万事，吃饭为大。党的二十大报告提出“树立大食物观”，就是要面向整个国土资源，全方位、多途径开发食物。近年来，我国大力推进国民营养计划和健康中国合理膳食行动，食品安全和营养健康各项工作取得积极进展，群众可以便捷地获得更多营养食品。更好树立大食物观，才能满足人民群众饮食需求，守护“舌尖上的幸福”。近年来，各地跳出“一亩三分地”的单一种植，唱“林草戏”、念“山海经”、打“科技牌”，让更多自然资源产出多样美味，助力食物供给更多元，居民餐桌上的食物更丰富。 
1月1日，曲阜师范大学“食”得初心实践队来到寿光市田柳镇开展实践活动。通过实践，我们发现当前民众的饮食结构发生明显变化：主食吃得少了，饭桌上的蔬菜种类增加，肉类、水果、水产品日益成为餐桌上的常客，蛋奶制品的家庭购买量大大增加……国人越来越重视食物的“种类”，不仅有按时吃饭、吃饱饭的需求，更有吃得好、吃得健康、吃得营养的需要。有不少被采访者表示，家庭随着经济社会发展和生活水平提高，多元化的食物消费水平提高，反映为粮食直接消费量从增长至稳定再到下降，肉、蛋、奶、鱼、水果等食物消费量快速上升。从吃得饱到吃得好、吃得健康，人们的食物结构正在发生改变，食品消费需求日益多元化。
对于当前人们饮食结构出现的变化，更应该采取措施及时满足当前食物供给体系的变化。俗话说“民以食为天”，食物是人类赖以生存的重要物质基础，饮食在人们心目中的地位至关重要，我也相信每一个享受过当前社会美好生活的人都不愿意再回到那个食不果腹的年代。要想端牢自己的饭碗，就要树立大食物观，即向耕地草原森林海洋、向植物动物微生物要热量、要蛋白，全方位多途径开发食物资源。在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物的有效供给，“缺了哪样也不行”。
树立大食物观，实现食物可持续获取。设施农业对自然环境条件要求低，受天气变化影响小，可以进行全季节的农业生产，一定程度上可以解决冬天吃西瓜、全年吃蔬菜的问题，满足人们对多种不耐贮运新鲜动植物农产品的需求，实现从“有啥吃啥”到“想吃啥有啥”的转变，持续满足人们吃的需要。通过采访，我们了解到“想吃啥有啥”是村民们非常向往的情景。我们也对未来饮食方面的进步充满了期待。
构建“大食物观”，既要满足人们对“量”的需求，也要满足人们对“质”的追求。保障食品安全是民心所向、民众所期的一项重大民生工程。我们了解到许多村民平日里购买食品都会通过查看配料表等方式购买相对安全的食品。实现舌尖上的安全需要我们共同践行新食品安全观，在最严食品安全监管体制下，绿字当先，将绿色的无形价值转化为直接的经济效益，扎实推进食品安全战略，切实保障基本民生。
到此，我们的实践活动圆满完成，在实践活动中我们切身感受到了当地民众的生活状况，未来我们会将理论化为实践，更好的服务于当前社会发展，真正服务于人民群众，助力大食物观的树立。