秸秆化肉润沃土，肉牛兴旺利辛歌 —— 合工大学子赴利辛调研乡村振兴新策略

2024年7月4日-8日，在被夏日阳光温柔拥抱的利辛县大地上，合工大学子奔赴亳州市利辛县开启暑期“三下乡”社会实践之旅。此行，团队成员不仅见证了农业循环经济的奇迹，更深刻体会到了乡村振兴的勃勃生机。

团队成员与合肥工业大学赴利辛县挂职副县长张文成合影/鲁春发  摄
深入孙庙乡：秸秆揉丝，编织绿色梦想
“稻浪翻滚金风起，秸秆轻揉绿意长。”7月5号，团队成员深入孙庙乡的田野间，亲眼目睹了秸秆从田间废弃物到肉牛美味饲料的华丽变身。在侯彪的工厂里，工人们通过先进的秸秆揉丝技术，把看似无用的秸秆赋予了新的生命，实现了资源的高效利用与环境绿色保护。

团队成员与秸秆揉丝工厂厂长侯彪合影/鲁春发  摄
探访欣浩翔：肉牛养殖，兴旺乡村经济
“牛群漫步夕阳下，乡村振兴路正宽。”之后，团队探访了欣浩翔食品有限公司。一走进欣浩翔的肉牛养殖场，成员们就被那壮观的场景所震撼，几千头膘肥体壮的肉牛悠闲地啃食着秸秆饲料，这些牛不仅是利辛增收致富的“金钥匙”，更是乡村振兴路上的“加速器”。通过与工作人员的交流，我们了解到肉牛养殖不仅带动了当地经济的发展，还促进了农业结构的优化调整，为乡村振兴注入了强劲的动力。

团队成员参观欣浩翔食品有限公司望疃过渡牛场（二场）/鲁春发  摄
走进西潘楼镇：牛粪发酵，循环农业新篇章
“牛粪入田肥效好，循环农业展新颜。”在肉牛养殖的另一端，团队发现了牛粪的神奇用途。经过科学的发酵处理，西潘楼镇把污染环境的牛粪变成了优质的有机肥料，回归田野。这一过程不仅解决了养殖废弃物的处理问题，还促进了农业生态系统的良性循环，为利辛县的绿色农业发展开启了新的篇章。

团队成员参观郭亮化肥厂/鲁春发  摄
品尝徽扬食品：牛肉加工，徽扬牛肉香飘远
“徽扬美食传千里，直播间中牛肉香。”最后一天，团队来到了徽扬食品有限公司。在参观中，我们被其精湛的加工工艺和独特的产品魅力所吸引，特别是他们的刘六盒系列产品，以其肉质鲜嫩、口感醇厚、风味独特而闻名遐迩。我们了解到，这家企业正是依托全国闻名的三角黄牛养殖基地——安徽省利辛县经济开发区，打造出了这一系列备受消费者喜爱的牛肉产品。徽扬不仅解决了当地牛肉的加工难题，更成为了利辛县对外展示的一张亮丽名片。

团队成员与徽扬食品有限公司负责人武向楠交流/鲁春发  摄
“三下乡”之行，让我们在实践中成长，在汗水中收获。团队见证了秸秆变肉的绿色奇迹，感受到了肉牛养殖的兴旺气象，更体会到了循环农业和食品加工对乡村振兴的深远影响。这次经历不仅让我们对秸秆变肉政策有了更加全面和深入的认识，更让团队成员认识到了主力乡村振兴的新策略，即种养结合、农牧循环、绿色发展。