我国是茶叶的故乡,茶是深受国人喜爱的传统饮品,茶叶种植在中国有着悠久而厚重的发展历史,历经数千年之演进,形成了别具一格的茗茶文化。茶文化是中华传统文化的重要组成部分,博大精深,源远流长。非遗茶文化作为相关文化产业的内涵灵魂,在乡村振兴、脱贫攻坚方面有着不可或缺的重要性。在南京工程学院大学生暑期社会实践活动开展的号召下,“一片叶子的的故事”暑期社会实践团队来到福建省武夷山市开展茶文化研学之旅。
武夷山,位于江西与福建西北部交界处,是世界文化与自然双遗产地。“千载儒释道,万古山水茶”,武夷山茶历史悠久,备受文人墨客称颂。武夷岩茶是福建省的特色优势产业,近年来,武夷山市着力提升茶叶品味、品质、品牌,推动延伸产业链、做深茶文化、发展高质量。
七月的武夷山,茶香早已传遍全城,沿着习总书记的足迹,实践团来到了燕子窠生态茶园。延绵的青山云雾缭绕,绿树翠竹之下是一畦畦翠美茶田,2021年,习近平总书记来到武夷山星村镇燕子窠生态茶园考察时说“要统筹做好茶文化、茶产业、茶科技这篇大文章,坚持绿色发展方向,强化品牌意识,优化营销流通环境,打牢乡村振兴的产业基础”。牢记嘱托,实干笃定前行,实践团了解到,通过发展“茶叶+”生态银行机制,成立交易平台,由转让、租赁、托管的模式,将零散茶山进行有效整合、提升、开发,促进了茶企增效、茶农增收;与此同时以燕子窠生态茶园为首的“无药无肥”茶园示范建设,打造可复制、可推广的农业可持续发展模式有序进行中;为进一步弘扬茶文化,武夷山已连续5年举办红茶交流节,作为武夷山农村基层第一个自发性的茶业交流节庆,每年吸引了全国各地的采购商和茶户参加。