安农学子“三下乡”∶参观调研模范企业——众兴菌业，探寻定远经济发展之秘

安农学子“三下乡”∶参观调研模范企业——众兴菌业，探寻定远经济发展之秘
安徽众兴菌业科技有限公司于2017年 11 月 06 日成立，公司位于安徽省滁州市定远县西卅店镇滁州国家农业科技示范园区内，是天水众兴菌业科技股份有限公司全资子公司。经营范围广，包含食用菌种植、销售；自营和代理各类商品的进出口业务等。
公司坚持创新发展，目前拥有111项国家专利，采用工厂化方式生产高品质食用菌产品，建有世界先进的食用菌工厂化生产线，产品质量、产量稳居全国前列。
  经集团总公司决定，公司在定远县西卅店镇滁州国家农业科技示范园投资建设“年产2万吨双孢蘑菇及11万吨堆肥工厂化生产项目”，项目总投资6.83亿元人民币，占地400亩，总建筑面积73625.00平方米。二期项目投资约2.7亿元，占地约200亩。企业运营以来，带动西三店镇高潮村、幸福村、陈庄村三个贫困村配套建设的大型秸秆收储中心，内有制冰车间，进行冷链运输，每年为我公司配套供应小麦秸秆5万吨及冰块4000吨，为村集体创收100余万元，解决当地贫困就业岗位100人，为就业脱贫发挥了巨大的经济效益。
  为了更加深入地了解企业的生产以及发展情况，任老师带领安农学子们来到安徽众兴菌业科技有限公司进行实地讲解考察。
  在进入就业帮扶车间之前，任老师为我们讲解了生产的整体环节，从采摘现场到堆肥车间再到双孢菇包装车间、双孢菇分拣现场以及冷藏车间，让我们在进入车间之前对其有了一定的认知。
   一.揽本地良才助经济发展
在参观采摘车间之时，本团队通过对车间员工的调研研究得知，其企业员工大部分都为本地人。这一举措可以降低由于文化差异所产生的适应成本，并提高企业形象，提高企业在当地的知名度；同时，这也有助于企业更好地融入当地社会，增强可持续发展；通过雇佣本地员工，企业为当地居民提供就业机会，推动当地经济的发展，同时也有助于改善当地的社会问题，提高了当地人民的幸福指数。采摘工人工资大多都为四五千元，但众兴菌业采取了其特色鼓励制度——采摘多者工资越高。高者甚至多达一万多。“多劳多得嘛!”采摘师傅说，“我们夫妻两都在这里工作，虽然我的手速慢点，但是我们两获得的工资也足够我们生活甚至还有富足。”他的脸上洋溢着笑容。在车间中甚至还展列着“荣誉榜”，表彰那些在工作中积极进取，工作效率高，品德素质好的员工。并且每天早上还会在“荣誉榜”前开早会，这项制度不仅鼓励了那些优秀员工，还激励了其他员工向其学习，大大提高了员工们的工作积    极性，调动了企业内的生产活力。
 大部分员工通过劳动获得工资之后，生活水平得到了提高，也会在当地进行消费，形成资金回流，回报社会，推动了本地的其他企业的生产发展，杜绝了空心村的出现。从中获益明显的便为当地的服务业，据任老师介绍，从镇上一开始只有零星的宾馆到如今宾馆越来越多，获得的经济收入也持续上涨，形成了良性的经济循环。
  二、上工精诚,持正守恒
众兴菌业产品的销售链短，直接对接批发商进行出售，将其他的环节交给其他公司运营让利。通过与负责人的交流得知，经由工人采摘、包装、冷链运输后，主要销往长三角地区以及韩国、新加坡等地，其每公斤单价为十至十四元左右。品质优良，深受国内外群众喜爱。
上游企业回收鸡粪、秸秆和麦草生产有机肥，其中其他企业集中回收将其卖给菌业以及其他生产基地，从中赚取差价，提高资源循环利用效率，经由生产包装之后直接发往下游企业，批发部再销往其他各地从中获利。整个过程形成了资源配置的有效利用，使经济发展水平不断提高。
三、一方沃土，八方摘福
有机肥料是众兴菌业的双孢蘑菇生产的重要基础，任春环老师为我们团队着重介绍了双孢蘑菇的肥料由来以及其循环经济：双孢蘑菇的基料主要是麦草、秸秆以及鸡粪，本项目基料经过大容量快速槽式一次、二次、三次发酵工艺，采用智能控制化工艺流程，播种和发菌均在发酵隧道中完成，三次发酵完成，堆肥已长满菌丝，经出料添加机出料，堆肥进入菇房时边上料边覆土，20天左右开始出菇。
由于鸡粪中重金属含量超标，企业将本该燃烧的秸秆与麦草、鸡粪混合成有机肥，不仅提高了土壤肥力，还解决了燃烧秸秆带来的环境污染问题。使用完成后的有机肥料还可以回田，再次形成经济创收。
有机肥料的投资符合集团公司确立的“立足西北、面向全国、走向世界”的发展战略，将极大地推进公司的发展，并促进公司核心竞争力的提升与稳固，项目投产后将能积极推动公司经济效益的稳步增长，实现公司的持续、稳定、健康发展。
通过参观调研，我们更加充分地认识学习到了企业对于本地发展的突出贡献。但也得知众兴菌业以前的菌种为进口的荷兰菌种，直到近年来才自主研发菌种，其科学技术水平还有待提高，待研制出更加优良的品种，掌握了核心科技，其经济发展定会再次迎来一次飞跃。
巩固拓展脱贫攻坚成果，发展就业车间，助力乡村振兴。众兴菌业菌益健康，其模范经验模式为乡镇经济取得了极高的经济创收，值得贫困县乡借鉴学习，因地制宜地发展经济，助力乡村振兴！