营养助振兴，健康乡村行——西农学子三下乡活动

作者：王江玥来源：西北农林科技大学食品学院赴田西村、崔家寨村实践团

为积极响应《“健康中国2030”规划纲要》号召，助力农村居民的健康生活，8月9日，食品学院赴田西村、崔家寨村实践团前往陕西省咸阳市杨凌示范区崔家寨村开展农村居民营养调研活动，通过问卷调查和入户访谈了解村民的饮食习惯和健康现状，并向农村居民科普合理膳食与营养疾病相关知识。

团队成员于上午9点在崔家寨村村委会大门集合，在村干部的带领下前往村庄进行营养调研。据村干部介绍，崔家寨村常住人口800余人，其中以60岁以上的老年人居多，村内设有医疗服务站，村委会每年定期面向全体村民开展体检活动，并在村中设置了村民食堂，为村民的饮食营养与身体健康提供了基础保障。

团队成员分为两组进行调研。其中一组成员前往村民居住区进行入户调研，对村民进行访谈，并发放纸质调查问卷，指导村民填写。在调研中，团队成员了解到农村居民对于合理膳食和疾病的营养防治了解程度较低，存在饮食营养不均衡等问题。另一组成员向村民发放宣传单，向村民科普营养知识。在接受团队成员的科普后，一位村民表示，农村居民平时对于饮食营养的关注度低，队员们的科普让自己了解了许多饮食方面的知识，希望能有更多机会接触相关宣传。

通过本次调研，团队成员认识到了对农村居民进行营养健康知识科普的重要性，以后将前往更多村庄进行营养调研和健康知识宣传。