关爱老年群体，助力健康生活——西农学子三下乡活动

为积极响应《“健康中国2030”规划纲要》，将专业知识与服务社会紧密结合，2023年8月9日，西北农林科技大学食品学院赴田西村、崔家寨村实践团前往杨陵周边开展面向老年人的营养健康状况调研，通过问卷调查的形式了解老年人的营养与健康状况，以宣讲和发放宣传单形式引导人们向营养健康生活迈进。
为广泛收集老年群体的营养健康信息，并确保宣讲能够达到良好的效果，团队成员选择下午4时左右，来到老年人聚集的后稷公园展开调研，填写了30余份调研问卷，讲解并发放了20余张宣传单。 队员们了解到：附近的居民普遍拥有良好的心态、较为健康的生活和饮食习惯，能够按时进餐，不吃夜宵；能保证饮水充足；不吸烟不喝酒；大部分人经常锻炼身体；几乎能够保证一年一次体检；较多地食用粗粮，每天摄入鸡蛋、牛奶和新鲜的果蔬，很少甚至不食用动物内脏、腌制食品以及油炸食品。不足的是，大部分居民食用油的摄入品种较为单一，多以菜籽油为主，很少食用鱼、虾、贝类等水产品，营养摄入不均衡，并且有部分居民存在骨关节炎、“三高”等疾病，这在一定程度上也限制了他们的运动时长。 一位女士讲到，每年都会进行一次体检，自己的身体很健康，并表示这离不开她平时十分注重的饮食：日常以粗粮和新鲜果蔬为主，从来不吃动物内脏、肥肉、油炸和腌制食品；对于水产品，她讲到自己基本不摄入，主要是她的孙子吃得多。讲起她的孙子，她说正是为了更好地照管孙子，同时也为了一家人的健康，她会经常通过手机、书籍等了解一些营养健康膳食的知识，并且经常向自己的亲戚朋友宣传。她表示，如今的居民生活中，大家都在追求营养均衡、远离疾病，拥有一定的营养健康知识是十分有必要的。 在与老年群体进行了深入的交流之后，团队成员统计分析、思考和总结，面向公园里一些聚集的老年群体，围绕“什么是健康膳食？为什么要健康饮食？老年人群该怎么做？”这一主题，从生活中的小事讲起，内容涉及多个方面,如不良习惯、慢性病、合理膳食准则等,进行了一场营养健康知识宣讲。宣讲结束后,有两位女士表示,要在回家后将知识讲给自己的孙子孙女听,大家都表示,要在今后的生活中多加注意,积极践行。
本团队通过深入的调研，分析了老年人群营养健康方面的问题，用所学的专业知识和年轻人的热情与担当，面向老年群体开展了一次效果良好的营养健康知识宣讲，成为用专业知识赋能老年人群迈进营养健康生活的新力量。