大家好!我是寻乡粤筑实践队的节瓜吉祥物节节。有“小冬瓜”之称的节瓜,因“一节一瓜”而得名。毛节瓜(学名:Benincasa hispida (Thunb.) Cogn. var. chiehqua How)是葫芦科,属冬瓜的变种,一年生蔓生或架生草本植物。节瓜产量高、耐贮藏,且贮藏后不变酸,可做多种菜肴,清香可口,深受消费者欢迎。节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,是一种营养丰富,口感鲜美,炒食做汤皆宜的瓜类。嫩瓜肉质柔滑、清淡,烹调以嫩瓜为佳。
图1:寻乡粤筑实践队的节瓜吉祥物
节节~
用行动传递青春力量——节瓜采摘
在花都区梯面镇五联村节瓜的种植基地里,一个个节瓜还正在酣眠之中,晶莹的露水挂在瓜的表面。突然,窸窸窣窣的脚步声打破了这一片宁静,实践队员们在负责人的带领下一起来到了瓜地里,进一步了解节瓜的生长特点、种植情况等。
走进基地,基地内一片绿意盎然,浩瀚壮阔的节瓜地,连片的瓜藤相互缠绕爬满瓜架,藤上挂着一个个饱满紧实的节瓜,绿油油一片青纱帐,长势喜人。实践队员们将新鲜的节瓜一个个摘下,放到筐子中。“足蒸暑土气,背灼炎天光。力尽不知热,但惜夏日长。”棚内队员们挥汗如雨,却甘之如饴,他们在实践中增强劳动意识,感受劳动魅力,亲身体验种植农作物的辛苦和不易。
(图2:实践队员采摘的成果)
用实践助力乡村振兴——新媒体宣传
为响应国家乡村振兴号召,专业赋能乡村产业振兴。实践队借助“短视频推广、微视频直播宣传”等模式进行节瓜雕刻、节瓜食法;让梯面镇节瓜走进大众视野,提升产业知名度,助力乡村品牌推广,拓宽产品销售渠道
节瓜雕刻
盛夏七月,正是节瓜成熟的季节。在花都区梯面镇供港澳大湾区红盒子庄园菜篮子种植基地,寻乡粤筑实践队结合自身专业特长与技术优势,正在开展“小小毛节瓜,振兴大产业”微视频直播宣传活动。实践队员对节瓜进行现场雕刻直播展示,让“小冬瓜”新鲜看得见。直播现场如火如荼,线上粉丝热情似火,互动频频。
(图3:实践队成员直播节瓜雕刻)
节瓜具有清热、解毒、利尿、解暑、消肿等功效,是5-8月炎夏季节的理想食材味道比冬瓜更清爽,而且吃法很多样,接下来让我们用实实在在的菜式来让大家感受一下节瓜的食法吧~
节瓜盅
用最简单的食材,做最营养的靓汤,淡淡的海鲜的味道,鲜味相互交融节瓜吸收了海鲜的甜,口感沙软,鲜味浓郁,两种鲜甜美食相互碰撞,刺激着味蕾节瓜清甜鲜香,入口即化,百吃不厌。
(图4:实践队成员制作节瓜盅过程)
节瓜火锅
节瓜火锅直播,解锁节瓜新吃法。节瓜可说是百搭的食材,节瓜火锅展示得淋漓尽致。焖够时间的节瓜吃起来非常沙软,有了罗氏虾的鲜味加持,每一口都带着大海的风味,鲜香浓郁,清润回甘,非常美味。直播过程中,线上互动不停,实践队主播们通过现场制作、产品讲解介绍、试吃、互动等方式介绍着节瓜火锅以及当地特色农副产品,热情回应网友们的问题,直播人气持续高涨。本次节瓜火锅直播助农活动,受到了红盒子庄园办公室傅主任的支持,亲临直播现场,加入直播与线上粉丝互动,为大家详细介绍了梯面镇节瓜产业种植规模、产业发展情况、产品品质,以及当地优质自然环境下的众多乡村特色农副产品,宣传梯面镇的特色农产品,为乡村振兴助力。当日下午时长2小时的微视频直播活动取得了圆满成功,达到了预期宣传推广效果。本次直播观众总数累计达2000+,最高在线人数高达139人,点赞量达8.6万,有效拓宽了梯面镇节瓜的宣传渠道。
(图5:实践队成员制作节瓜火锅过程)
通过微视频直播推广宣传,提升了梯面镇节瓜的社会知名度,为产品推广带来了更多机会。展望未来,通过直播带货宣传活动,有望进一步扩大宣传覆盖面,拓宽销售渠道,提高村民收入,赋能乡村产业振兴。
通过此次乡村调研,寻乡粤筑实践队牢记初心使命,主动担当作为,展现了青春力量,以实干助力乡村振兴,将青春力量汇入到乡村振兴中去,共同推进乡村特色农产品发展,为实现乡村振兴注入更多的活力和动力。