“民以食为天,食以安为先”,人类的生长,社会的进步和人口的急剧增长都离不开食品安全。因此,在2022年6月15日,西南石油大学电气信息学院不怕困难实践队来到新都区三河街道江陵路社区,并在社区居委会工作人员的协助下,对该地区商户后厨卫生以及门口场所码有无的情况进行检查。
在对后厨卫生检查时,队员们发现这些商户的厨房普遍是常年未做清洁,随处可见油污,并且在队员们进行拍照取证时,遭到商户的极力阻拦。此外在对场所码有无进行检查时,部分没有张贴的商户也是闪烁其词,谎称还在制作或者忘记张贴。
由此可见,商户们对于食品安全的重视性远远不足。而我们此次检查则是为了及时督促商户进行整改,并对于拒不配合的商户进行记录,由社区工作人员进行交涉。在一天的实践过程中,队员们勤勤恳恳,超额完成了社区交付的任务,得到了社区工作人员的肯定。
食品安全警钟长鸣,不容忽视。为了广大的人民能够放心的使用食品,增强全社会对食品安全的参与意识,普及食品安全知识,家颁布了《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律,使得法律法规深入人心、家喻户晓,努力营造一个让大众放心消费的环境。

