百千万工程突击队｜持续打造优化梯面农产品优质品牌，助推预制菜产业发展

2023年7月4日——7月18日，广东省外语艺术职业学院寻乡粤筑实践队聚焦“百县千镇万村高质量发展工程”，赴广州市花都区梯面镇进行了为期15天的暑期社会实践活动。积极对接广州市花都区梯面镇镇政府的乡村振兴发展服务项目，深入到田间地头、生产基地里实地观察和调查访谈全面了解当地农产品种植与销售情况。团队结合当地实际及自身专业，重点为五联村的农产品推广和预制菜产业的发展开发农产品新制品、预制菜品。实践队以山水系列农产品为原料开发菜品，利用新媒体进行宣传，初步构建“知识性直播+技术研发”的产业模式，以专业知识赋能农产品，深度助力乡村产业振兴。通过发挥青年大学生专业所学知识和技能，推动电
商与梯面农创相结合，为助力乡村振兴战略注入新能量。

图1    寻乡粤筑实践队与梯面镇团委书记讨论如何将电商、粤菜师傅工程与梯面产业相结合的相关问题

图2         为寻乡粤筑实践队向生产基地负责人了解产品种植销售情况

图3          寻乡粤筑实践队直播宣传农产品，展示农创新产品

图4          寻乡粤筑实践队结合专业知识制作农创产品并展示汇报

图5          寻乡粤筑实践队与生产基地负责人合影留念