山大学子调研烟台洪旺餐厅，探索智能厨房产品应用前景

山大学子调研烟台洪旺餐厅，探索智能厨房产品应用前景
7月17日,MR智能厨房产品调研团对烟台开发区洪旺餐厅进行了实地调研,餐厅店长兼主厨吴国良先生对该产品进行了试用体验。
试用中,吴主厨佩戴MR眼镜,向系统发出语音指令。系统识别出餐台食品,并逐步通过提示前期操作流程，随后系统继续指导他翻炒、加入调味料等步骤,并监控火候变化提醒要点。整个做菜过程临场反应灵活,给吴主厨留下深刻印象。
试用结束后,吴主厨表示,该产品语音交互清晰,图像识别准确,基本做到实时监控并提示操作要点,对没有经验的人来说很友好直观。他认为通过不断优化迭代,提高识别率和扩充菜谱种类,该产品有望成为智能厨房的有力辅助工具。
该产品的研发目的是为消费者提供便利,让更多人可以快速掌握烹饪技巧,享受到自己动手做美食的乐趣。洪旺餐厅表示,随着现代生活节奏的加快,传统的家庭厨房已经难以满足人们的需求,智能化正成为厨房产品发展的必然趋势。该产品可以让初学者也能轻松掌握各种菜肴的做法,并实现对烹饪全过程的智能感知和控制,确保食材营养与烹饪品质。它符合人们对现代化智能厨房的需求,具有广阔的应用前景。
下一步，调研团队会在产品设计中吸收专业厨师的经验,以期开发出既能帮助新手,又能辅助专业人士的智能设备,真正实现智能烹饪新生活。洪旺餐厅也表示,愿意与MR智能厨房产品开发团队进行深入合作,以丰富产品的应用场景,共同推动智慧厨房产业的发展。