佛山科学技术学院学子三下乡：迎甜笋丰收 助乡村振兴

为探究着甜笋发展，了解甜笋其价值，助力山湖乡村振兴。2023年8月2日，佛山科学技术学院医学院三下乡队伍“医暖山湖”来到了广东省揭阳市揭西县金和镇山湖村的甜笋基地，采访了基地负责人杨少伟，学习和实践如何处理甜笋，并且进行了一场助农直播。

根据基地负责人杨少伟的介绍，我们可以大致可以了解到甜笋基地的基本情况。山湖村从2011年开始成立甜笋基地，规模有五百亩之大。七到八月份是甜笋的丰收季节，工作人员每天都需要采挖、处理大量的竹笋。处理好的竹笋销售方式有两种，一种是通过加工卖到市场，主要是在广西，另一种就是客户可以直接到甜笋基地买现成的。山湖村的甜笋之所以能够有上乘的品质，又甜又嫩，主要是因为水好、土好、污染少。了解到山湖村甜笋基地的基本情况之后，我们跟随当地工作人员的步伐，来到竹林，学习如何采摘竹笋。在工作人员的示范和耐心教导之下，队伍成员们都纷纷上手尝试，去体验实践竹笋采挖工作。

互联网的快速发展，使直播带货也成为另一种销售方式。在参观并且了解了甜笋基地的情况之后，队员成员们进行了一场助农直播。在直播的过程中，队员们详细地介绍了甜笋基地的相关情况以及山湖甜笋的特色，帮助推广山湖竹笋，助力乡村振兴。随着山湖村甜笋基地规模的不断壮大，村民们也种植技术上、销售方式上积极创新，甜笋基地的产生引领着山湖村许多村民增收致富。一路携手的深耕甜蜜事业，将甜笋带进千家万户，促进着乡村振兴。

喜迎甜笋丰收，助力乡村振兴。乡村振兴这项事业需要社会每个人的努力和付出，我们正值青春美好年华，更应该为乡村振兴贡献自己的青春力量。